休日になると時間がじっくり使えるので、
マイペースに餃子を作って、我が家でたまに餃子祭りをやっています。

食べるのは餃子オンリー。
ただひたすら餃子を焼いては食べ、焼いては食べ。
おかげで「餃子食べた~い」病が治まってくれます(笑)


でも、こればっかりだと少し飽きてくるなあ。
という事で、今度はラーメンや肉まんなども加えて、
なんちゃって中華料理祭りをやりました。
……流石にラーメンや肉まんも手作りするのは大変なので、
餃子以外は市販のもので済まそうと思い、買い出しへ。

ラーメンは、ちょっとお高めのカップラーメンを購入。
さあ次は肉まん、と思って店内を探すと……
……あれ?肉まんが見当たらない(・_・;)

まだ寒いけれど、一応もう春だからしょうがないか。
と思いはしたものの、今食べたい気分なんだから、今欲しい。
少し粘って、他のお店にも行きましたが……やはり見当たらず。
買うのは諦めて、家に帰りました。

でもでも、やっぱり肉まん食べたい。
何か家にある材料で、簡単に肉まんが作れないかな?と思って、ネットで調べてみると、
おお!パン粉から作る、簡単肉まんの作り方を発見♪
餃子を作りながら、こちらも作ってみました。

作り方は本当に簡単。
パン粉を牛乳でふやかし、ラップの上に広げて、具材を乗せて、
あとはラップで茶巾しぼりっぽくして形を整えると、
ラップに穴をあけ、レンジでチンすれば完成です。


こうして無事に、中華料理祭りが開催されました(笑)
即席で作った肉まんでしたが、結構美味しかったです。
種類も色々なので、餃子のみよりも満足度もUP。
お腹も心も大満足しました(^O^)


今度肉まんを作る時は、生地から自分で作って食べたいな。
この調子だとラーメンも自分で作り始めて、
1日かけて手作り中華料理祭りをやっちゃいそうな気がします。