何度か作って、だいぶ作り慣れてきたフランスパン。
カリカリしたところが大好きなので、いつも作るのは小型の細長タイプ。
そんなフランスパンを見ていて、いつも思っていたことは、
「これでチーズフォンデュしたら、美味しいだろうなあ」ということ。
機会を見つけて、いつか作ろうと思っていました。
そして先日の休日、ようやく作れる機会が到来。
朝からパン生地を仕込んで、フランスパンを焼き上げて、
それに合わせてチーズをワインで溶かして、
出来立てアツアツで食べられるように調節しました♪
パンの仕上がりは上々。
チーズもトロ～リとろけて、見た目で美味しそう。
そしてチーズの海へ、切らずに棒状のままフランスパンを、ドブン。
ちょっと食べづらいけれど、何だか贅沢な気分（笑）
あっという間に食べてしまったのですが、
美味しいのでまだまだ食べたい気持ちでいっぱい。
今度やる時は、パンの量を２倍にした方が良いかもしれない。
今回、他にも人参やジャガイモ、そして薄い油揚げもチーズにつけて頂きました。
ホットプレートの上に、チーズの入った器を乗せて保温していたので、
そこで油揚げをカリッと焼いて、食べてみたのですが、
……すっごいカリカリで、チーズにも合って美味しかったです。
次回は厚揚でやってみると、また一味違う気がするなあ。
大好きなチーズフォンデュの楽しみが増えました（＾＾）
カリカリしたところが大好きなので、いつも作るのは小型の細長タイプ。
そんなフランスパンを見ていて、いつも思っていたことは、
「これでチーズフォンデュしたら、美味しいだろうなあ」ということ。
機会を見つけて、いつか作ろうと思っていました。
そして先日の休日、ようやく作れる機会が到来。
朝からパン生地を仕込んで、フランスパンを焼き上げて、
それに合わせてチーズをワインで溶かして、
出来立てアツアツで食べられるように調節しました♪
パンの仕上がりは上々。
チーズもトロ～リとろけて、見た目で美味しそう。
そしてチーズの海へ、切らずに棒状のままフランスパンを、ドブン。
ちょっと食べづらいけれど、何だか贅沢な気分（笑）
あっという間に食べてしまったのですが、
美味しいのでまだまだ食べたい気持ちでいっぱい。
今度やる時は、パンの量を２倍にした方が良いかもしれない。
今回、他にも人参やジャガイモ、そして薄い油揚げもチーズにつけて頂きました。
ホットプレートの上に、チーズの入った器を乗せて保温していたので、
そこで油揚げをカリッと焼いて、食べてみたのですが、
……すっごいカリカリで、チーズにも合って美味しかったです。
次回は厚揚でやってみると、また一味違う気がするなあ。
大好きなチーズフォンデュの楽しみが増えました（＾＾）