手作りおぼろ豆腐

お世話になっている石川テレビ「リフレッシュ」で紹介されていたものを作ってみました。
http://www.ishikawa-tv.com/refresh/
http://blog.ishikawa-tv.com/refresh2010/2010/05/000293.php

湯のみ de おぼろ豆腐♪
これ、おしゃれすぎでしょ。（笑
箱庭を愛でる気持ちと、なんとなく一緒。

豆乳を温めて、にがりを混ぜる。そして湯のみに入れて５分放置で完成♪

………。
ムズ。（笑
豆腐作りって、にがりの混ぜるタイミングや混ぜ方が難しいのは知っていたのですが。
知識と実際の行動は、やっぱり全然違いますね。

だいたいがダマになって、とってもにがい豆腐っぽいものになります。
うん、きっとにがりが多すぎなんだろう。

失敗続きですが、手作りだとこういうのも楽しいです。（＾＾）