どんどん個性的になっていく、我が家のホットケーキ。
基本は絹豆腐+おから+卵+牛乳+粉。
そこへチーズやココナッツミルク、ひじきなどを加えたりして楽しんでいます。

そして、また新たな組み合わせに挑戦してみました。
今回入れてみたのは……一味唐辛子。
ついでに色味をつけるために、粉パプリカも投入。

出来上がりはノーマルの物に比べて、側面がオレンジ色。見るからに辛そう。
一口ぱくり。
うん、やっぱり辛い(笑)でも悪くない。

主人のリクエストでインスタントコーヒーを入れてみると、
ほのかなコーヒー味になりました。メープルシロップと合いますね♪

バリエーションが豊かになってきた我が家のホットケーキ。
まだまだ広げていきますよ(^^)