白菜と豚肉の挟み蒸しをアレンジ

冬になると我が家でよく作るのが、
白菜に豚肉を挟み込んでいき、蒸し上げる鍋。
さっぱりしながらも肉々しさがあり、食べ応えバッチリ♪

先日、その鍋に一手間加えたものがTVで紹介されていて、
「これは試してみないと！」と早速材料を買ってきました。

いつもなら白菜と豚肉のみなのですが、
今回は更にベーコンとカマンベールチーズを使います。

作り方は簡単。
白菜→豚肉→白菜→ベーコン→白菜……と重ねていき、
適度な大きさに切って鍋に並べた後、
上にカマンベールチーズをまぶして、水を４００佞曚鋲?譴鴇?珪紊欧憧粟。

これをいつも通りポン酢につけて頂くと……
……うん、悪くない。チーズのクリーミーさが良い感じ。
ただ、意外とベーコンの風味が弱くて、入れなくても大丈夫そうな気がしました。

いつもの白菜＆豚肉に飽きて、ちょっと味を変えたい時には良いですね。
今度はとろけるチーズでチャレンジしてみようっと。