１万円の杏仁豆腐

これだけ高価だと、食べるのがもったいないですね（＾＾；）

http://www.excite.co.jp/News/economy/20090925/JCast_50287.html
《価格１万円！　ビックリ「杏仁豆腐」》

杏仁とは、あんずの種の中にある白い核の部分。
『北杏（ペイシン）』『南杏（ナンシン）』２つの杏仁を使っているそうです。
（ホッキョウ・ナンキョウとも読むらしいです）
初めて知りました、『北杏』『南杏』。

下記のHPでそれぞれの特徴や作り方が書いてありました。
作ってみたいけれど、材料を手に入れるのが大変そう。
http://www.geocities.jp/kazinekobo/page003.html


さらに高級フルーツや燕の巣を使っているので、このお値段。
１日５個の限定販売。
人生の節目を祝う時に、こんな特別な物を食べるの良いかもしれません。