我が家の電子ジャーには、色んな機能がついています。
普通に白米を炊き上げるのも、米の硬さを指定できるし、
玄米を炊くモードもあれば、おこわ・おかゆなどを作る機能もある。
でも基本、白米と玄米を炊く以外にあまり他の機能は使っていません（苦笑）
なんとなく中華がゆを食べたいなーと思った時、
冬場ならストーブに置いて放置すればよかったですが、
夏場だとそうはいかない。
一時間もコンロを点けていると、ガス代がかかっちゃう。
どうしようかなーと考えて、
ようやく電子ジャーの機能におかゆがあった事を思い出しました。
せっかくあるんだから、使わないともったいない。
お米を約２合入れて、鶏の胸肉を入れて、
水を入れて、電子ジャーのモードを『おかゆ』にセット。
『炊飯』ボタンをポチッと押して炊き上がったら、味付けして完成。
少し時間はかかるけれど、放置なのでラクラク♪
今回はトッピングに、小松菜を刻んで味付けした物を作りましたが、
主人が作ってくれたニンニク醤油と胡麻油で味付けすると、
うまみが口の中に広がって、とても美味しくできました。
ちなみに、このニンニク醤油の中には昆布も入っていて、
更にうまみ度がアップしています。
他の料理にもドンドン入れていこうっと（＾＾）
普通に白米を炊き上げるのも、米の硬さを指定できるし、
玄米を炊くモードもあれば、おこわ・おかゆなどを作る機能もある。
でも基本、白米と玄米を炊く以外にあまり他の機能は使っていません（苦笑）
なんとなく中華がゆを食べたいなーと思った時、
冬場ならストーブに置いて放置すればよかったですが、
夏場だとそうはいかない。
一時間もコンロを点けていると、ガス代がかかっちゃう。
どうしようかなーと考えて、
ようやく電子ジャーの機能におかゆがあった事を思い出しました。
せっかくあるんだから、使わないともったいない。
お米を約２合入れて、鶏の胸肉を入れて、
水を入れて、電子ジャーのモードを『おかゆ』にセット。
『炊飯』ボタンをポチッと押して炊き上がったら、味付けして完成。
少し時間はかかるけれど、放置なのでラクラク♪
今回はトッピングに、小松菜を刻んで味付けした物を作りましたが、
主人が作ってくれたニンニク醤油と胡麻油で味付けすると、
うまみが口の中に広がって、とても美味しくできました。
ちなみに、このニンニク醤油の中には昆布も入っていて、
更にうまみ度がアップしています。
他の料理にもドンドン入れていこうっと（＾＾）