溶けないソフトクリーム

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20090521-00000000-hsk_kz-l17

おからペーストと米粉で、常温でも１時間放置しても形を保つそうです。
このニュースを見たときに、ふと思い出したのは回転寿司屋さんのソフトクリーム。
お店の近くに「金沢まつりずし」がありますが、そこでソフトクリームが回っています。
ソフトクリームがずっと延々と回っています。マジカヨ。
レーンはよく見るオープンタイプ。囲いで冷やされているといった物ではないです。
なのに溶けない。
作り物なのか、砂糖菓子なのか。それとも第５の力あたりが作用しているのか。（謎

溶けないソフトクリーム、とっても気になりますね。
近江町かぁ。
新しくなった近江町市場にあるのかな。
近々行ってみたい気がする場所ですね。
こないだ前を車で通りましたが、人がものすごくいました。
もしかしたら、今の石川県で一番ＨＯＴな場所かも知れない。