たった今、トキローからメールあり。
札幌のジンギスカン屋で夕食中らしい。
メールの内容はこうだ!
「生ラムって生で食っていいの?」
ごもっともな疑問だ。
なんかさぁ、一時期ジンギスカン流行だったこともあり、「生ラム」って言葉を
みんな知っているもんだと思ってるジンギスカン屋、多くね?
そんなん、専門用語みたいなもんなんだからさぁ、ちゃんとメニューに
「焼いてお召し上がりください」の一言くらい書いておけ!
生ラムは、冷凍していないラム肉の事です。
「生」がついていないラムは冷凍もの。「生」じゃないからって、既に焼いてあるとか、
薄さ0.02mmのゴムがかぶせてあるとかって意味じゃないわよ~!