ぺんたの気まぐれナニか森のもっこり風
おっぱい!
こんばんにゃ、ぺんたです。
いや、なんかですねぇ、スーパーで買ったトマト、味がしなかったので、炒めてやれ!と思ったわけですよ。
ほんでな、なんかこう、豚肉とトマトと卵の炒め物ってどっかで見た事あるわ~食ったことないけど~
と思ってね、それを作ろうと思ったわけですわ。
でもな、チラっと見た事しか無いので、どんな味なんかさっぱりわかんないわけですよ。
そこで!!嫁にしたい変態№1、クィーンオブ変態、いや、むしろ変態オブ変態のてまタン に、
作り方を聞きました!
フライパンにごま油で刻んだニンニク炒めて
豚肉入れて酒をかけて
(豚肉に軽く塩胡椒片栗をするとなおよし)
中華だしか鶏ガラだしを入れて
刻んだトマトをどっと入れる。
トマトに火が入ってきたら薄口醤油を適当に入れて
味をみて、薄ければ軽く塩を足す、
ブラックペッパーもいれると美味しいお。
最後に溶き卵を入れて半熟加減で火をとめて
蓋してちょっと蒸らしてできあがり!かしら!
最後片栗粉でとろみつけるの
お皿に盛ったら風味付けにごま油をたら~りと♡
・にんにくが無かった!
・中華だし、鶏がらだし無かった!ラーメンスープも無かった!
・薄口醤油とかねえよ!
・ブラックペッパー行方不明!!
なんだかよくわからなくなって、気が付いたら生姜焼きを作っていたw
でも、ぺんた、負けない!。゚(T^T)゚。
そこから一気に巻き返し、
ぺんたレシピ
・豚肉におろし生姜、醤油、酒で下味をつけた(既に生姜焼き以外の何者でもない)
・豚肉を焼いて白コショウをかけた(ブラックペッパーみつかんない)
・湯剥きしてざく切りにしたトマトも炒めた
・豚肉漬けた汁で味付けした
・たまご入れてかきまぜた(溶き卵にするのすら忘れている)
・片栗粉を水に溶いて入れた
・皿に盛ってからごま油かけた
感想
おいしかったけどやっぱり生姜焼き風味だったw
てまタン
、何かとすまんかったm(_ _ )m
