味噌煮込んだ。 | ねこまた日記

味噌煮込んだ。

味噌煮込みラーメン。
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にんにくととうがらしたっぷり。


沸騰したお湯に生ラーメンぶちこんで、再度沸騰したらすぐに取り出して水洗いして、

普通よりちょい水多めで作ったぐらぐらと煮立ったスープの中にぶちこむのじゃ。

沸騰したらできあがり~

麺にスープの味が染み込んで濃ゆくてんまいのだ。

煮込みすぎると麺がでろんでろんになっちゃうから注意なのだ。


にんにくたっぷりなのであげません。
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あげないってば。
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ゴロさんまで、興味無いくせに見つめないでくださいw
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まったく反応を示さないなんか黒いヤツ
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ゲロ子ちゃんも・・・・その前足かわいいわね(〃∇〃)
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