うまそうだべ

グリーンアスパラのチーズ白あえ

材料：4人分

グリーンアスパラ 200ｇ

木綿豆腐　　　　　　 300g

カッテージチーズ 50g

マヨネーズ　　　　　大さじ２

塩　　　　　　　　　 　小さじ1/3

コショウ　　　　　　　少々

作り方：

アスパラと豆腐ゆでて全部まぜればいいとおもう

カマンベールチーズのポテトコロッケ

材料：4人分

ジャガイモ　　4個（500ｇ程度）

塩　　　　　　　小さじ２／３

コショウ、ナツメグ　　　少々

カマンベールチーズ　１個（120ｇ程度）

小麦粉、溶き卵、パン粉、揚げ油　　各適量

作り方：

ジャガすりつぶして中にチーズ入れて衣つけて揚げればいいと思う。

豚肉とウォッシュチーズのはさみ焼き

材料：４人分

豚ロース肉（厚切り）　　　４枚

塩、コショウ　　　　　　　　少々

強力粉　　　　　　　　　　　適量

春菊　　　　　　　　　　　　　80ｇ

ウォッシュチーズ　　　　　100ｇ

オリーブ油　　　　　　　　　少々

バター　　　　　　　　　　　　15ｇ

しょうゆ　　　　　　　　　　　大さじ１

作り方

肉に切り込み入れてはさんで焼けばいいと思う。

強力粉は切り込み入れたとこに薄くつけとく。

春菊はゆでてからはさむ。

バターと醤油は最後の仕上げの香り付け。

どう？びっくりしたべ。

北海道新聞のオマケ小冊子をそのまま載せてみたｗ

作り方はぺんた流に省略した（一番大事なとこを・・・・・）