ロシアに住む方と話をして面白いニュースを聞きました。
それはチョコレート市場です。
変わった味の製品に対する安定した需要があります。
健康食志向はアメリカのチョコレート市場ではまだ重要な要因とはなっていません。
世界最大のマーケットである西ヨーロッパでは
製造業者が健康問題に気を使うようになりました。
ベジタリアン向けチョコレートが新製品の1割を占めていると言われます。
ここ最近、ロシア人の生活が向上しているとのこと。
曰く、
【不況なんだと言って、驚かされているけれど、
生活は続けられるし、人の家に行ったり、プレゼントを贈り合ったりしている。】
という話でした。
手作りチョコレートは他の種類のチョコには及ばないものの
消費は今後増えるらしいです。
写真はロシア人モデルのイリーナ･シェイク【Irina Shayk】
