♪pentaは、何か作るのが好きです。お料理もその一つ。
なのでいつも手間と時間かけてしまいます。上手に出来上がるととっても嬉しいし。
日頃、達成感に飢えてるせいかもね・・・ ＾＾；；
昨日は、無性に炊き込みご飯が食べたくなったので、作ってみました。
ただつくるのもどうかなと思ったので、だしを取るところからスタート ＾＾ 。
ネットで情報収集。レシピ見るけど、ポイントになりそうなところ以外はかなり適当。 ＾＾；；
昆布水でもどして、10分火にかけて・・・沸騰させると雑味が出ちゃうんだあ・・・知らなかったし・・・
昆布とりだして、かつおぶし投入・・・干しシイタケの戻し汁も入れて、おいしいだしが取れましたあ ＾＾。
あとは30分くらい水に浸けたお米と鶏・ごぼう・シイタケ・お揚げとだし汁に調味料適当に突っ込んで、できましたあ。
水気多かったのとちょっと味が濃かったので、でも初めて作ったから、ちょっとおまけで、★二つ半かな ＾＾ 。また作ろ ＾＾ 。
＃色が地味だから・・・ 投稿するには華やかさに欠けている・・・ ＾＾；；