やっと雪融けしてきた地元で、ふきのとうが今年も勝手に(笑)生えてきたとのことで実家から送ってもらいました。
春の味っていうと、菜の花、たらの芽、つくし等々いっぱいあるけれど、全体的にちょとほろ苦くて春を感じますよね♪
ふきのとうもその一つで香りも強くてほろ苦さがなんともいえません^^
本当はてんぷらにして食べたかったけど、さすがにそんな余裕は・・・。
てことで、
じゃんっ♪
ふき味噌~(*^.^*)
15分もあれば出来ちゃうお手軽な一品です☆
毎日おかず作ってる時間なんてね~わ~っって時、白飯にこれだけでも、ちゃんと春を感じれます~( ̄ー☆

