やばいなぁ～
日本行きの準備まだ何もしてないわ←しなさい。
だって今からパッキングしたって～、
全部荷物が詰めれるわけじゃないし～、
ちゃちゃっとやっちゃえば～、
２、３時間でっできると思うし～←女子高生風。うざし(´∀｀)。
こんな余裕のよっちゃんのくせに、
旅行出発の前日は、いつも徹夜で準備をしてるNaomingです。
いいのよ！そうなっても！どうせ興奮して寝れないだろうしっ！！(≧д≦)
お土産だけは、
色んなショップを見て品定めし←そんなたいそうなものじゃないでしょ。
少しずつ少しずつ、揃えていってます
フライトは金曜日の早朝で、
木曜日の夜に、お義父さんと、お義兄さんが、
メルボルンの空港まで車で送ってくれます
長～い道のり…
往復１２時間くらいかかるのに…
感謝です。
日本行きまで、あと３日～
ｳﾋｮﾋｮ
あと３日分の夕食とランチを
冷蔵庫にある残り物でなんとか乗り切ろうと頑張ってます
２週間近く家を空けるし、
保存のきく物以外は全部使いきってしまわないと…！！
冷蔵庫さんと相談して出来た、
昨日の我が家の晩御飯がコチラ
『フィリピン風南蛮漬け・ひき肉でとろ～りあんの肉じゃが』
こないだジョイからもらった、でっかい魚が冷凍庫にあったので、
塩こしょうで味付けして、じっくり素揚げし、
一緒にもらった、南蛮漬けのソースをかけて頂きました
人参、赤ピーマン、しょうがの千切り、パイナップルを
甘酸っぱいソースで煮詰めてます。
これが美味しい
白ご飯もりもり進みます。
あと、『ひき肉でとろ～りあんの肉じゃが』
①じゃがいも(中３個)は１口大に切り、水につけ、玉ねぎ(１個)はスライス、人参(小２本)は乱切りにしておく。
②油をひいたフライパンで、豚ひき肉(２００ｇ)を炒め、玉ねぎ、人参、じゃがいもも加え、更に炒める。
③そこに、水(４００ｃｃ)、だしの素(半袋)、砂糖(大さじ２)、酒(大さじ２)を加えて少し煮る。
④更に、しょう油(大さじ３)、みりん(大さじ２)を加え、落とし蓋をし、汁気を飛ばし煮る。(中火で２５分ほど煮ました)
⑤汁が少し残ってる状態で、水溶き片栗粉(片栗粉大さじ１、水大さじ１)を加え、とろみを付け、最後にグリンピーズ(お好みで)を加えたら出来上がり
じゃがいもに味が染みてて、美味しい
豚ひき肉は、大きなかたまりを残して炒めると、
食べ応えがあり、美味しさＵＰです
これも白ご飯が進む～。
驚いた事に、
この肉じゃが、ダンナの食いつきが良かった
フライパンいっぱいに作ったのに、
２人でほとんど食べちゃいました
この他に、
『干ししいたけと卵の中華スープ』
も一緒に頂きました
ごったぁんです。
＊リアちゃん＊
これはWalkerをロッカーにしてるところ
あまり揺れないけど…←えっ？(・∀・)
立ってるのが嬉しいようです
これ、日本に持っていきた～い！！
絶対ムリだけどね…
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