AUSで雪見大福

AUSで○○第４段！！！

まだまだいきますよ～

今回は、おうちで簡単に作れる『雪見大福』

この前、みたらし団子作った時の白玉粉が、

まだまだ沢山残ってるので、

またまたお餅です

海外ってさ、

日本のアイスも売ってるけど、

おっそろしく高いから、

それ買ってまで食べようとは思わないんだよね

でも、食べたい…

じゃぁ作るしかないべっ！！！

で、クックで検索

ほい、見つけた。

*雪見大福*作っちゃお♪ by じゅん１３

コチラを参考に、分量、作り方は少しアレンジしました

では、いきま～す

①まずは、アイスを包みやすいようにラップで小さく丸めて、冷凍庫に入れておきます。

↑今回はこの、３つフレーバーが入ってる、４ℓのアイスを使いました

②白玉粉(６０ｇ)に、水(１２０ｃｃ)を少しずつ加えて混ぜ、砂糖(１１０ｇ)も入れて更によく混ぜ、

ふんわりとラップをして、６００ｗで２分チン→木ベラで混ぜて更に１分チン。艶がでるまで練ります。

③コーンスターチ(片栗粉でもＯＫ)をたっぷり敷いた上に、②のお餅を落とし、手の平で薄く広げいきます。

(レシピには『持ち上げて広げる』と書いてあったけど、あまりに生地が柔らかく、破れそうだったのでそのまま伸ばしました。)

④冷めてから、お椀で型を抜き…　(形がいびつでも包むので大丈夫！)

⑤①で丸めたアイスをのせて、包んでいきます。

⑥全部包んだら、溶ける前に冷凍庫へ！！！

あとは、食べたい時に冷凍庫から出して、かぶりつきましょう

雪見じゃぁ～

美味しくって、本当に売ってるものみたい

これでいつでも雪見大福が食べれるね

初雪見のダンナもやみつき

もうすぐ暑くなってくる、ここオーストラリアで、

もちもち冷たい、日本の雪見大福はいかが？？

『あたちにもちょ～だい』

なんてね

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