天河東路７５号ビルＢ１にある、アルザス料理店へ行ってきました。
入るなり、ラクレットチーズの焼ける強烈なニオイに見舞われます。
好きな人にはたまらない・・・んでしょうね（＾＾；
店員さんは中国人なんだけど、一応英語も可。
チーズを溶かすルクルーゼ、初めて見ました。
ふかしジャガイモ。
お好みの具とチーズを混ぜて焼き、ジャガイモにのせて食べます。
ラクレットチーズのポテトグラタン風ですね（＾＾；
欧米人客も結構入ってて、雰囲気はまるでアルザス（行ったことありませんけど）。
広州にいることを一瞬忘れかけました。
ボリューム満点なので、注文しすぎにご注意を。
ちなみに我が家、前菜類やステーキで満腹状態になってしまい、名物ラクレットは
ほとんど食べられませんでした。
（最後のほう、ルクルーゼとラクレットで遊んでましたから orz）
こんなふうにチーズの脂を絞って、カリカリにするだけしたりとか（by shu）
（↑ダメです。よい子は真似しないで、ちゃんと美味しく食べてね）
このお店、広州価格で欧米気分に浸りたい、チーズ好きさんにはお勧めです。
ただ、帰りのタクシーが拾いにくいのがちょっと難点かな。