皆様、お疲れさまです
今日はコロッケが食べたくなって、作りました
朝にじゃがいもを蒸して潰しておいて、仕事から帰ってから小さく切った白菜、人参、ミンチを炒めてじゃがいもと混ぜました
でも、油で揚げるのは嫌だな〜と思って、色々検索してたら、そっか
パン粉をフライパンで炒って、色をつけたらいいんだ！
しかも、小麦粉とか卵とかも必要なしで、じゃがいもたちを丸めて、形を作ったらこれに炒ったパン粉をつけるだけ
めちゃ簡単ぢゃ〜ん
できたもの、見た目悪いかもだけど、味は美味い
これ、もう1皿作ったので、明日の分も少しあるな