とうきびとホタテの煮物
とうきびは半分を二つ割りに切る
だし汁でとうきびと人参を煮る
ある程度火が通ったら、がんもどきとベビーホタテを加えて麺つゆで味付け
例によって麺つゆですよ。
もちろん麺つゆじゃなくて、自分の煮物の作り方でいいんだけど、夏は火を使う料理はチャッチャと終わらせたいよね。
とうきびをたくさん貰うんだけど、基本的にレンジでチンして食べる。
けど飽きたらそれをバター醤油で焼くかな。
それも飽きたら煮物にするのよ。
こちらはだいぶ涼しくなってきました。
大雨が大変だった地域の皆さんにお見舞い申し上げます。
たくさんリンゴ食べようっと。