江戸中華やまの辺（銀座）

江戸中華とはなんぞや。

ふわっとそんなことを考えながら

銀座のお姉さんたちの間をすり抜け

銀座のど真ん中にある店に到着。

江戸と中華がお皿ごとに

絶妙な割合で出てきます。

オープニングでいきなり

がつんとかまされました。

唐墨春雨

フカヒレと鱧のスープ

鮎の春巻

黒鮑、肝のリゾット、雲丹のせ

花咲蟹の炒め物

担々麺

炒飯

この他にもたくさん出てきましたが

どれも良い味、そして適量。

お値段はなかなかいかついですが

自分へのご褒美として

季節ごとに訪れたいお店でした。