メログラーノ（広尾）

コンスタントに通う大好きな店のひとつ。

１２月にはどうしても色々食べたくて

２回も席作ってもらいました。

この日のメインディッシュは

窒息シャラン鴨のロースト。

体内に血液をとどめているから

レバーのような深い味。

トリュフソースも香り高く絶妙でした。

他にも記憶が曖昧ですが、、、

大ぶりの牡蠣にバジルソース

基本のトマトソース

※某グルメ雑誌最新号に載ってます

料理する後藤さんを

ジロジロ見ながらラーメン話に花が咲く

カウンター席が好きです。