ひみ浜(氷見市) | キッチン木村

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家で作った料理と外で食べた美味しい物を載せていく予定です。

ひみぶりの中でも10キロ以上の
上物だけを扱う店があるとのことで
富山駅から1時間かけて氷見市遠征。


名前を記帳して2時間待ちで、
12キロのひみぶり三昧コースを。




締まった大きな身から溢れる旨味に
ただただ感動でした。

※最後に注意点をいくつか。
1、値段いかつい上に現金払いのみ
2、帰りの電車は1時間半待ち
3、徒歩圏内にコンビニや喫茶店皆無


時間に余裕を持って行きましょう。
僕は夕飯の予約に遅刻寸前でした。