炙りハツ

月島の有名なとこへ初訪問。

極上のタン

分厚くて焼くの大変でした。
でもとんでもなく美味しかった。
でもとっても高いから当然です。

極上のハラミも。

高いから当然美味しいです。

一番感動したのはホルモン系。
ハツ、ミノサンド、シビレ。

ハツは刺しでもいけるレベルなので
さっと炙って。

ドリンクとかも全体的にお高めなので
ホルモン屋としての利用がいいかと。