褒美

予約がなかなかとれず
こちらも今年初。

大好きなお寿司屋さん。
いつもおまかせで。

この日のスペシャルは
定番の蟹。

丁寧に身を剥き蟹味噌と合わせ
詰め直した贅沢な逸品。

そしてこの日は
ふぐ白子の茶碗蒸しも。


さらにカワハギの肝包みや
締め鯖のガリ巻きなどで
日本酒をたくさんいただき


握りは三貫+大葉入りトロタク巻で締め。


かなり贅沢してしまったので
また身を粉にして働かないとです。