二番手以前からちょくちょくお邪魔していたお寿司屋さんの 二番手だった板さんが独立したお店に初訪問。 こじんまりしたお店に 無駄な物が一切ない内装で素敵な店でした。 師匠である店と、薬味の使い方が似てたり やはり血が受け継がれてる感じでした。 (僕の苦手な茗荷とかも。) 師匠の店より近いので 今度通わせてもらうことになりそうです。