シュバルツベルダーキルシュトルテ

さくらんぼスイーツその③

『ｼｭﾊﾞﾙﾂﾍﾞﾙﾀﾞｰｷﾙｼｭﾄﾙﾃ』

目を細めてご覧ください(￣ー￣)

生クリームの扱いが

ホント苦手

絞り用はちょっと立てすぎたし

ナッペは下手な上に

暑さでクリームがどんどん

劣化して

ザラザラな仕上がりに

カットしたとこ。

ココアスポンジのレシピはこちら→☆

間にサンドしてあるのは

ダークチェリー…にしたかったけど

近所で売ってなかったので

ブラックベリーです。

口の中に種が残るけど

味は美味しい

シュバルツベルダーキルシュトルテは

５年前にも作りました

↑

確認したら４年前でしたm(_ _)m

４年前の写真

今回は仕上がりはともかく

側面ナッペしたし

中は２段にスライスしたし

一応進化したので

次回は更に進化できれば

と思います

次回はまた４年後かな(笑)