今日は前からやってみたかった
豆腐パスタを作ってみました。
パスタソースを豆腐で作ります。
豆腐をボウルでドロドロになるまでつぶして、牛乳を加えながら混ぜ混ぜ。
味付けとしてマヨネーズを少々入れました。
フライパンでキャベツを炒めたらそこに豆腐を投入。
とりあえず煮込みます。
ツナ缶もあったのでそれも投入して、いいかんじになるまで煮込みます。
豆腐がドロドロだから、ホワイトソースにしなくても平気かと思ったんですが、
豆腐と汁の部分が思ったより分離してしまったので、
次作る時はとろみをもっとつけようと思いますｗ笑
キャベツ炒めた時に小麦粉をいれるんだったなぁ・・・・・失敗した。
でもお味はヘルシーだけどコクが意外とあっておいしかったです。
みなさんもぜひやってみてくださいね。
その時はぜひ小麦粉使ってホワイトソースにしてくださいｗ笑