たまには料理の話でも。。。
餃子の皮にお肉じゃなくてポテトを包んだお料理
インドではこれをカリカリに揚げる(焼く？)んだそうで
サモサというらしいです。
まぁ皮は餃子の皮ってわけではないのでしょうが(笑)
部屋揚げものはちょっと面倒なので
私は餃子と同じように水で蒸し焼きにします。
でもホントに美味しい。
ポテトとともにニンジンや玉ねぎを入れて
カレー粉もちょこっと混ぜる
そうすると何もつけずにパクパクいけます
お肉と違って低カロリーだし、おやつにもおすすめ！！
カレー味だと子供もきっと気にいるはず
マッシュポテトを作るのはちょこっとめんどうだけど、
お子さんと一緒に作ったり、アレンジを加えてみたりすると
楽しく美味しく作れること間違いなし！笑
こんな風に、たまには視点を変えて
いつもの料理を違うのものにしてみるのってとてもexcitingでステキなこと。
もっと他のアレンジも考えてみようかな