夏だ野菜だ！

実家でゲットした
野菜たち
玉葱、茄子、うすいえんどう豆
これに トマト缶で作成

うすいえんどう豆の冷たいポタージュスープ
茄子のトマトパスタ
少しポタージュがトロトロ過ぎましたが
採れたての茄子って皮がやわらかいんですよ
子どものころは嫌いだった茄子
今はめっちゃ美味しいです