今日は鰹節の日 | あかねりんのブログーぺんぎゅん日記ー

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鰹節、どんな料理にかける?
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いいだし、取れますな~。 鰹ぶし。
豆腐にかけても、美味しいし、お好み焼きに、乗せたら、踊ってくれるし、おにぎり、もとい、おむすびの、具でも、美味しいし、いいですな~。

ん、日本の大事な保存食? だよね? 

昔は、めっちゃくちゃ、固いのを、かんなで削ったりしていたけど、今は、すでに、切れているから、あの塊が、鰹ぶしとは、思わないよね? 木屑と、一緒だよ。出来上がりは。

なんて、書いてたら、食べたくなりました。 明日の朝は、鰹ぶしの、乗った、おかか、ごはんかな?