うどん～♪

ブログネタ：好きなうどん 参加中



うどんはさぬき～♪
なかでも、『かま玉うどん』です。 和風カルボナーラと言っているお店もあります。 初めて食べた時、美味しくて、"激ウマ！"でした。 こんな食べ方もあるんだと。 セルフのお店では、天かすとしょうが少々、入れます。 たまにしょうがのピリッとくるのが、楽しいです。

自宅で何度か作っては、失敗ばかり。 何か違う…。 かけうどんは、"なんちゃってさぬきかけうどん"で作れたのですが…。残念～♪
何が違うのかな？