バレンタインデーに私が作るチョコです。 評判のよい生チョコの作り方。
☆チョコ(1g単位の安いのでOK):100g ☆生クリーム:80g(私は100g、ただ、溶けやすいです)
チョコを溶かします。 全部溶けたら、3回に分けて生クリームを入れます。(入れたら温め、入れたら温めを3回)温めてつやが出たら、型に入れたり、お皿などに薄く伸ばします。
後は冷やして、固まったら、型抜きしたり、デコして終わり。
チョコを2種類入れたり(ミルクとビターとか)、生クリームを低脂肪にするとか、アレンジ出来ます。
唯一、溶けやすいとこだけ気をつけてくださいね。