本日の、では ないけど まとめて。
次男が 作ってくれた、さかな料理。
まずは、 先週の水曜日 の、
エイ ／・〰️・＼
エイ というても、ヒレだよね？？
どこ食べるの？？
軟骨も食べられる って？？
えー？？ まじで？
おはしで、崩そうとすると、
とろん とろん でした。
コラーゲンのかたまり、みたいな
イメージ！
崩そうとしたけど、すくえない感じよ！
煮付けてる 動画も、どうぞ！
こちらは、チダイ の煮付け
美味かったわあ！
塩焼きも、ペロリ
２／12 月曜日
こちらは、なんも調理してません
ただの マグロです。
養殖本マグロ！
めっちゃ とろとろ！
爪楊枝 を 置いてみたとこにも、
マグロがあって
それを 切ったのが、こちら。
切ってみただけ。
とろん とろん
筋だけ 残るけど とろけます。
うまい、うまーーい！
辛くなかった 麻婆なす
甜麺醤も、豆板醤も、残りが 少なくて
全体的に 味 うすっ！
辛かった 麻婆豆腐
鶏手羽元 と、大根を 焼き付けてから、
焼肉のタレと マヨネーズで
煮たもの
甘くて 美味しかった！
