☆今日のお弁当☆

おはようございます

昨日は寒かったですねぇ～
私の周りも、通勤の地下鉄内のコート率が一気にUpでした。

では、今日の息子くんのお弁当です



☆豚肉とキャベツの甘味噌炒め
★チーズ入り卵焼き
☆ほうれん草のサラダ（ほうれん草・ツナ・コーン・ハム）
★モコヴェール・ミニトマト
☆りんご・オレンジ
★ご飯・ふりかけ
でした～


昨日から登場の、謎の葉っぱ「モコヴェール」について



この葉っぱ、コンピューター管理されたガラス温室の中で農薬を使わずに水耕栽培された、清浄野菜というものなんだそうです。

私は近所のジャスコでイオンの「グリーンアイ」ブランドの物を買いましたが、
JFEライフという会社が「エコ作」というブランドでこの清浄野菜を数品種販売しているようです

葉っぱは柔らかく、色も濃くてお弁当の中で映えて使いやすい

お味もレタスよりも苦味が少なくて食べやすいと思います。

日持ちもするそうなので、お店で見つけたらお弁当用にまた買ってみようかな

では、では、
寒いですが、今日も張り切って行ってきま～す