入院中の食事についてきたおかずは参考にしたいものばっかりでしたが
すでに記憶も薄れてきてます・・
唯一、ぼんやり覚えてたのがひじきのサラダ。
病院ではササミがボイルされたのが入ってたけど面倒やからきゅうりと人参だけ。
でも十分おいしいしひじきを煮物以外で食べれるのが魅力的かな。
ひじきは缶ので開けたらすぐ使えるものを使用。きゅうりと人参は細切りにして塩揉み。
水洗いしてから水気を切ってひじきと混ぜてマヨネーズと塩コショウだけ。
簡単やし美味しいよ(^o^)
入院中の食事についてきたおかずは参考にしたいものばっかりでしたが
すでに記憶も薄れてきてます・・
唯一、ぼんやり覚えてたのがひじきのサラダ。
病院ではササミがボイルされたのが入ってたけど面倒やからきゅうりと人参だけ。
でも十分おいしいしひじきを煮物以外で食べれるのが魅力的かな。
ひじきは缶ので開けたらすぐ使えるものを使用。きゅうりと人参は細切りにして塩揉み。
水洗いしてから水気を切ってひじきと混ぜてマヨネーズと塩コショウだけ。
簡単やし美味しいよ(^o^)