食欲、ちょっと戻ったかなと思うと
また減退したりして・・・
暑さのせいやと思いますけど![]()
どんな暑くても全然食欲だけは
減ることなかったのに・・・
いつもならビールで流しこんで終了
やったけど
そんなわけにもいかんので
どうしても自分の食べたいものになる
我が家の晩ご飯です。
テレビってそんなに見やんけど
ニュースやお料理番組は見ます。
これはどういう枠か知らんけど
ニュースとニュースのほんの合間の
5分で紹介されていたお蕎麦。
簡単やしそれでいて栄養もありそうな。
ズズズとすすってやって下さい![]()
【材料】
蕎麦
(今回は乾麺使ったけどなんでもいいと思います)
モロヘイヤ
オクラ
山芋
練り梅(普通の梅干でもOK)
温泉タマゴ
めんつゆ(市販ので)
①モロヘイヤは茹でて刻んでおく。オクラも茹でて輪切り?に。
②山芋はビニール袋に入れてたたく。そこに梅を入れて混ぜる。
③タマゴは温泉タマゴじゃなくてもいいんです。
写真のはカップに水とタマゴ入れて
レンジ50秒~1分チンしたもの。
④蕎麦を茹でて水で冷やして器に盛る。
モロヘイヤ、オクラ、山芋、タマゴ(水気は切ってね)を乗せて
めんつゆをかける
よ~くよ~く混ぜてどうぞ。
わさび入れても美味しいです![]()
