今日はまた暑い日でしたね…
山も川もある田舎らしい田舎に住んでるものの、夏の暑さは平等にやって来るようです
太陽の熱があんまりにも容赦ない真昼時
冷房を効かせて対抗してみましたがどうやら私宅の空調設備は夏バテした模様で、稼働音を響かせながら生温い風しか送ってくれません
頼むからご臨終するなら今年の夏が終わってからにしてね(切実)
なんて思いつつ、涼を求めてスーパーへ
牛乳２本と卵１パックはテンプレ購入
有り難いことに精肉売り場に特売品が並んでいたのでそれも買い、今夜は冷しゃぶです
ヘルシーに食べてみましょう！
肉は薄めた鶏ガラスープで湯がいて少しだけ下味をつけてみます
溶け出した肉の旨味がスープの表面できらきらと光ってました
灰汁をきれいに掬えば、おじやを作る時の出汁にできるかも…？
パリパリレタスを敷いた皿に冷しゃぶを盛って、たっぷりの大根おろしと梅干しの叩きを添える
後はポン酢でむしゃむしゃ！
相変わらずちょっぴりしか食べられないけど、胃袋に頑張ってもらって何とか完食できました
牛乳ばっかり飲んでる私ですが、米飯も食べろと家人に叱られるので美味しくお米を食べる為に色々と工夫してるようでしてないような…
いえ、やっぱりしてる気がしなくもないです
お腹いっぱい食べました
いつもの三倍食べました
ちょっと元気が出たかもなので、今日は夜更かししちゃいましょう！
手元に灯りを添えてアメーバにアメーバの如くベッタリ張り付いてみようかな…？
(夜更かし賛成！お肌散々！)