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アイシングクッキー教室「PELICAN lab.」主催、「JSAアイシングクッキーマスター認定講師」のおおはしです。
※キット付きは予定数量に達した為、締め切りました
沢山のお申込みありがとうございます
今年のハロウィンのクッキーケーキ出来ました
2023ハロウィンは「安納芋のキャラメルケーキ
」
安納芋、とても美味しいのだけどなかなか生産量が安定せず
レッスンが出来なくて。
今年はレッスン量確保できました
間違いなく美味しい
見て！このビジュアル！
昨年大好評だったミニおばけちゃんに
今年も登場してもらいました
今年はオンラインレッスンでもミニアイシングクッキーを飾って仕上げて頂こうと思います。
キット付きはペリカンラボオリジナルのミニハロウィン型4個付き。お好きなデザインで仕上げてください。
※クッキー型はレッスン後商用利用可です
アイシングクッキーはレッスン内でデコレーションの仕方はレクチャー致しますが、クリームの準備等がご自身で出来る、ご経験者様向けの内容となります。
アイシングクリームの準備が難しい方は、素焼きのクッキーや市販のお菓子、フルーツを飾って仕上げて頂いても可愛いですよ。
下段のクリームはキャラメルフレーバー、
上段のクリームは安納芋たっぷりです
お一人様サイズのケーキ（直径6センチ）を８個作って頂きます。
オンラインレッスンは対面レッスンとは違い、土台のクッキーもご自身で事前に焼いて準備して頂く必要があります。
一部を除き必要な材料と包装資材はテキストと共に宅急便（冷凍便）にて事前に発送させて頂きます。
テキストを見て土台のサブレ（=クッキー）を焼き準備が出来る方が対象となります。テキストに作り方を細かく書いておりますので、そんなに難しい作業ではないかなと思います。
（普段アイシングクッキーを作られる方は問題なく大丈夫）
一部ご自身で用意して頂く材料がありますが、大手スーパー（イオン等）で簡単に手に入る材料かなと思います。
ケーキトレイやケーキ箱、ケーキピックなども発送キットに含まれますので、そのままプレゼントも可能ですよ！
※ロイヤルアイシングの材料は今回キットに含まれません
普段お使いの粉糖やカラージェルをご用意ください。
（クッキー型やリボンはキットに含まれます）
道具類は下記が必要です。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
キッチンスケール（はかり）、ハンドミキサー、ボール、ゴムベラ、はさみ、セロテープ、キッチンペーパーなど
※冷蔵庫に出来上がりのケーキが入るスペースを確保しておいてくださいね。
「安納芋のキャラメルケーキ」はペリカンラボのオリジナルレシピです。
レッスンを受講後は１dayレッスン等も開講して頂けます。
（孫レッスンは不可 ・ テキスト/レジュメはご自身で作成願います。
ペリカンラボのレシピを使用の旨、表示をお願いをします）
レッスン開講や販売など商用利用される方は別途レシピ使用料を申し受けます（+3,300円）
レシピ考案に沢山の時間と費用をかけ大切に仕上げたレシピです。
ご理解頂きますようお願いいたします。
【レッスン内容】
アイシングクッキー作成
安納芋＆キャラメルクリームの作製
デコレーション（クッキーケーキの組立て）
ケーキ生地、クリームなど全てレシピ付
（講師準備のパーツや飾りのお菓子は多少の変更等ご了承くださいませ）
開催日程
※レッスンは「インスタライブ視聴型」となります。
10/ 22（日）10:00～
（アーカイブご視聴期限11/10（金）まで）
（当日ご都合の悪い方も11/10までのご都合の良い時間にご受講OK)
レッスン費（キット付き）8,800円 
（税込、材料（一部を除く）、クッキー型計５個、レシピ、包装資材、口金2個）
「直径1センチ丸口金」「ウィルトン４B口金」をお持ちの方はお値引きしますので、お申込みの際にお知らせください。
送料 冷凍便送料 一律1,100円
（北海道、沖縄、離島は別途お問合せください)
レッスン費（キット無し）5,500円
（税込、PDFレシピをご自身で出力してご使用頂きます）
レッスンや販売など商用利用される場合は
※レシピ商用使用料… +3,300円 （税込）
（レッスンご予約の際にお申し出ください。）
２時間半前後のレッスンとなります。
※レッスン費のお支払いに関しまして
指定口座に事前お振込をお願い致します。
※キャンセルに関しまして
オンラインレッスンに関しましては、事前に材料資材の発送の都合上、お振込後のキャンセル返金はお受けできません
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下記をお知らせくださいね。
①お名前
②ご連絡先電話番号
③キット発送先ご住所
※ID検索の場合は → @cyd2229t （＠をお忘れなく）
（基本的に４８時間以内にこちらから連絡させて頂きます。こちらから返信が無い場合、大変お手数をおかけしますが再度ご連絡願います）
皆さまのご参加をお待ちしております
ペリカンラボ おおはし