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アイシングクッキー教室「PELICAN lab.」主催、「JSAアイシングクッキーマスター認定講師」のおおはしです。
３・４月度はオンラインでも「イースターの抹茶ケーキ」のレッスンを開催致します。
対面レッスンの大きなリースケーキと同じレシピを使用しますが、少しカタチを変えてこんなお一人様サイズで↓
直径6センチ程のケーキが９個程仕上がります。
飾りのチョコ細工もご自身で作業して頂きますよ。
オンラインレッスンは対面レッスンとは違い、土台のクッキーもご自身で事前に焼いて準備して頂く必要があります。
冷蔵が必要な材料以外はテキストと共に事前に発送させて頂きます。
テキストを見て前日までに土台のサブレ（=クッキー）を焼き準備が出来る方が対象となります。冷蔵が必要な材料に関してはご自身で用意して頂く必要がありますが大手スーパー（イオン等）で簡単に手に入る材料かなと思います。
ケーキトレイ（画像のゴールドの）やケーキ箱、ケーキピックなども発送キットに含まれますので、そのままプレゼントも可能ですよ！
レッスン時は見学参加、時間のある時にご自身で作るというスタイルでもOKです
また道具類は下記が必要です。
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キッチンスケール（はかり）、ハンドミキサー、ボール3個、ゴムベラ、はさみ、セロテープ、チョコ細工を乗せるトレーかお皿、キッチンペーパーなど
※冷蔵庫に出来上がりのケーキが入るスペースを確保しておいてくださいね。
こちらのレッスンを受講後は「１dayレッスン等も開講して頂けます」
講師の皆様にもおすすめです。
抹茶のクッキーケーキは「ペリカンラボ」のオリジナルレシピです。
※ライセンス料等は不要ですがレッスン開講の際はペリカンラボのレシピである旨の記載、SNSではタグ付けをお願い致します。孫レッスンは禁止とさせて頂きます。
【レッスン内容】
クリームの作製
チョコ細工の作成
デコレーションの仕方
全てレシピ付
（注）※風味付けにリキュールを使用します
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※レッスン費… ８,０００円
（税込、レシピ、要冷蔵以外の材料・資材、送料込）
(※Wilton4B口金をお持ちの方は7,700円)
2時間前後のレッスンとなります。
※レッスンはZOOMシステムを利用いたします。
パソコン、タブレット、スマートフォン等にZOOMのインストールをしておいてください。また当日はスタンド等を使用し両手を離して作業できるようにお願いします。
ZOOMが初めてで不安な方は事前に接続確認させて頂くことも可能ですのでご連絡くださいね。
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※募集スケジュール（随時スケジュール更新します）
・４月 ２日（金） AM 10：00～ 満席
・４月１０日（土） AM 10：00～ 満席
※スケジュールに無い日程をご希望の際はお気軽にリクエストくださいませ。
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※レッスン費のお支払いに関しまして
指定口座に事前お振込をお願い致します。
※キャンセルに関しまして
オンラインレッスンに関しましては、事前に材料資材の発送の都合上、お振込後のキャンセル返金はお受けできません
できるだけ別日程に参加して頂ける用に配慮致しますが、ご都合が合わない場合は発送しましたテキストをご参照の上、ご自身で作成して頂くことになります
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★レッスンお申込み★
または
①お名前
②ご連絡先電話番号 メールアドレス
③ご希望日時
④アイシングクッキーのご経験
⑤その他ご質問
をご記載の上
pelicanlab1229@yahoo.co.jp
までメールにてお申し込み下さいませ。
（いずれも基本的に４８時間以内にこちらから連絡させて頂きます
こちらから返信が無い場合、迷惑メール等をご確認の上、大変お手数をおかけしますが再度ご連絡願います）
※材料、資材発送の都合上、オンラインレッスンのご予約は開催日の10日日程前に締め切らせて頂きます。
皆さまのご参加をお待ちしております
ペリカンラボ おおはし
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※「JSA各種アイシングクッキー認定講師講座」「アイシングクッキーマスター認定講師講座」「パイプドフラワー専科講座」「ホイップクリーム認定講師講座」など、各種認定講師講座を受講希望の方はご希望の日程にてスケジュール調整致しますのでお気軽にご相談くださいね。
（対面orオンラインどちらも可能です）