謹賀新年!✨️1月1日元旦ということで「ワン」プレートモーニングからスタート!食材は、オートミール、水、ドライイースト、青のり、卵白(以上オートミールパン)すりおろし人参と卵黄のソテー。キャベツ、キュウリ、バジル葉、枸杞の実、アロニア、玉ねぎ麹、MCTオイル、胡椒。本年も薬膳レシピ追求しま〜スッ(^_^;)
かき揚げ天ぷら風そばで年越し!(^^)天ぷら油の代わりに絹豆腐と片栗粉で野菜を和えて、塩、鶏ガラスープで味付けした後両面をフライパンで焼けば、かき揚げ天ぷらソックリになります。サクラエビを加えたら完璧でした~(^_^;)