☆本日の中央競馬予想結果！

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本日の中山11Rダービー卿CT

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本日の阪神11RチャーチルダウンズC

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明日の阪神11R大阪杯

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本日の中山11RマーチS

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明日の中京11R高松宮記念

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本日の中京11RマレーシアC

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本日の中山11R日経賞

☆発酵あんこ（米麹の代わりに）

通常は煮小豆に米麹を混ぜて発酵させるんですが、今回は米麹の代わりに酒粕を混ぜて発酵あんこを作ってみました。60℃7時間の発酵の後、冷蔵庫で1日寝かせると酒粕のアルコール分も抜けて優しい甘みの発酵あんこの出来上がりです😊V

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