モッチモチ水餃子 横浜中華街『山東』
|
お久しぶりです。竹村はるかです。
雨ばかりでぐったりしそうです。
今回の私のおすすめは地元、中華街の家庭料理。
とてもおいしいお店の紹介です。
遅い時間にも関わらず、どうしてもここの水餃子が食べたくて行列を作ります。
お店も小さいので結構並びます。
挫折して向かいのお好み焼き屋に入るのもOK!（ここも美味しい）
食べてみて納得。かなり美味しい！！
皮は厚めでツルっとした舌触り！！そしてモッチモチ！肉とニラの絶妙なバランス！
１人前たしか10個。
一人で食べれます。
家庭料理の店なので、思いっきり庶民向け。
決して洒落た店ではないけれど、中国語が飛び交う店内は活気に満ち溢れ、料理も全てがパワフル！
おすすめのもう一品！
ニラと豚肉の細切り炒め
ご飯にビールに合ますよ。
たかが韮。されど韮。この韮もこんなに美味しく調理されて幸せだね。
鶏肉の辛味炒め
これ！！絶対です！！
ホント絶対
鶏肉柔らかい！
なにを注文しても美味しいんですが、私のおススメはこの４品。
さて、とっておき
極めつけは『中国風大学芋』です。
デザート？です。
あっつあつの大学芋を冷たい氷水にサッとくぐらせて、パリパリさせるのです。
表面は飴が固まってパリっとしてるのに、中はホクホク！
いままで食べてた大学芋って。。。。
これは日本の大学芋、完敗ですね。
さすが中国4千年の歴史。
住所 横浜市中区山下町１８９
Tel ０４５－２１２－１１９８
注意！！予約しても並びます。
ちょっと店員さん感じ悪いんですが、悪気はないです。
普段はとってもいい人ですから。
本場中国の接客ってこんな感じなんですよ。
たぶん
次は最近テンションスタイリストデビューした織田さんです。
スタイリストになったのできっと面白いブログを期待してください