ダイエットサポーター
金川久美子（かながわくみこ）です。
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先日、大量に購入した野菜たち。
家族で順調に食べています(^^♪
沢山の野菜料理の中で
我が家で大人気なのが
ぬか漬けです。
（料理なのかはさておいて…）
以前は、子どもも食べないし…
と、お漬物って食卓に
出していませんでした。
一度たまたま出したきゅうりのぬか漬け。
息子が「美味しい、美味しい。」
とパクパク食べてくれたんです。
子ども達の健康を考えて
「野菜食べて～～。」
と言ってた私。
野菜をなかなか食べない息子が
こんな簡単な方法で食べてくれるなんて
一つ新な武器をゲットした気分で
よっしゃ～～～
とこっそりガッツポーズ(*^^*)
（一緒にお出かけもしてくれる(*^-^*)）
ぬか漬けの乳酸菌は
腸内環境をよくしてくれるので
腸内環境が良くなると
など色々な効果があるんです。
ダイエッターの私達には
嬉しい効果じゃないですか＼(^o^)／
それを知ってから、
ぬか漬けや納豆、ヨーグルトを
よく食べるようになりました。
近くの八百屋さんで
ぬか漬けを購入していたんですが、
どんどん食べてすぐなくなる(>_<)
ので、自分で作ってみよう！！！と
思ったんですが、ぬかどこって
毎日かき混ぜないといけないんでしょ？
毎日継続する、が難しい私は、
ぬか漬け作りをあきらめようと
していました(T_T)
そんな時私がダイエットしていた時の
サポーターさんが教えてくれたんです。
無印良品の『発酵ぬかどこ』。
毎日混ぜなくていいので
ズボラ、手抜きの私には
ぴったり＼(^o^)／
今回もキュウリを大量に漬けました。
が2日で完食。
ご飯と一緒に食べたり、
サラダにのせてドレッシングなしで食べたり。
何度も漬けこんだぬかどこなので
塩分も抑えられていて
ちょうどいいんです。
キュウリの次は、
カブとニンジンを漬けました。
野菜苦手な息子も
おみそ汁では食べてくれない
カブを食べてくれました(*^-^*)
ぬか漬けが食卓に並ぶようになったら
娘もおなかの調子がいいんです。
娘も喜んでいます。
食を学んで
何を食べればいいかわかったので
家族の健康も守れて幸せです(^^♪
あなたもぬか漬け作ったりしますか？
定番の野菜しか漬けていない私に
おススメがあったら教えてくださいm(__)m
私とと一緒に
美腸もかなえて
ダイエットもしていきましょう！！！
心から応援しています。
あなたのダイエット応援団長
かなくみ
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