バレンタインで『くるみ』が余ったんです。
なのでやっぱりパンを作りたくなっちゃったんです♫くるみパン～( ^ω^ )ノ
☆くるみパン☆ (8個分)
＊強力粉 200g
＊塩 3g
＊砂糖 20g
＊ドライイースト 4g
＊水 150g
＊卵 20g
＊バター 20g
＊くるみ 50g
＊卵(照り卵用) 適量
＊くるみ(飾り用) 8個分
①材料をHBにセットし、一次発酵までやって もらう♫
②8等分して、ベンチタイム10分
③切り込みを4箇所入れて二次発酵
④照り卵を塗り、くるみをのせ、
オーブン200℃10分で焼く