お家でだっておいしい中華料理を！！！
ポイントはフワフワした肉団子です♡
ぜひ一度お試しあれ～( ›◡ु‹ )
♦︎材料♦︎
✳︎豚挽き肉 200g
✳︎玉ねぎ 中玉を半分
✳︎片栗粉 大さじ2
✳︎卵 Ｍｻｲｽﾞ 1個
✳︎酒、水 各大さじ1
✳︎生姜のしぼり汁、砂糖 各小さじ1
✳︎塩、こしょう 少々
●甘酢あん●
✳︎砂糖 大さじ6
✳︎しょうゆ 大さじ4
✳︎酒 大さじ2
✳︎水 150ｃｃ
✳︎酢 80ｃｃ
✳︎片栗粉 大さじ2
✳︎ごま油 小さじ1
作り方
①具材を全てボウルに入れ、スプーンで混ぜ、丸めて揚げる。
ゆるければスプーンで丸め、そのまま油の中へ落とす。
②甘酢あんの調味料をごま油以外全部合わせて火にかける。とろみがつくまで混ぜる。
③揚げた肉団子と甘酢あんを合わせて、最後にごま油を回し入れる。