栗のかか煮 | PEKOPAN CAFE

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美味しそうな栗を見付けて、つい買ってしまった。

その昔「栗を買うなら剥き栗にしよう」と決意したのも忘れ…


一日、栗を水に浸しておいて、ちゅうたが寝てから皮剥き開始。

いや~…

大変だった…

こんな時間(24時前)に、何やってんだろう(苦笑)

やっぱり、剥き栗にすれば良かった…



でも折角なので、栗ご飯ではなく「かか煮」にしてみました。
お出しと少しの醤油、砂糖で煮て、最後に鰹節とみりんを少々。

超簡単!な一品。
栗ご飯じゃおかずにならないもんね(^。^)



後から主人に言われと判明したけど、一度レンチンしてから皮を剥いたら超楽だった!(笑)