今朝の朝食
おにぎり
ハムエッグ
ミニトマト
豆腐＆舞茸＆ワカメのお味噌汁
ヨーグルト＆柑橘ソース
写真は２人分です
たけのこご飯のおにぎりが美味しかった
あとは，梅干しと『ゆかり』です．
『ゆかり』のおにぎりは
大葉で包むのがお気に入り
ハムエッグは目玉焼きの要領で
フライパンにたまごを落としてから
グチャグチャっと混ぜて
ハムをのせて塩コショウをして包みました．
これはパンに挟んでも食べやすくて良いかも
今夜の夕食
豚肉＆ゴボウの柚子胡椒煮
竹輪＆たまごのサラダ
納豆
もずく
昆布の佃煮
春キャベツ＆新玉ネギのお味噌汁
今夜は冷蔵庫片付けメニューです
豚肉＆ゴボウの柚子胡椒煮は残り物．
たまごでとじて丼にしようかと思ったけれど
そのままの方が良いとのことだったので
温め直しただけ
竹輪＆ゆでたまご＆大葉を
マヨネーズ＆醤油＆すりゴマ＆粉山椒で
和えました．
ごちそうさまでした