今夜の夕食は
エビとナスのチリ炒め
マグロと長芋の和えもの
野菜たっぷりお味噌汁
マグロと長芋の和えものは
塩コショウ，ゴマ油で和えたマグロに
ビニール袋に入れて叩き割った長芋
そして高菜漬けと少しの醤油を加えて和えました．
今日は高菜漬けではなく
冷蔵庫にあった「すぐき」というお漬物で代用しましたが
さっぱりしていて美味しかったです
食後のおやつは，栗羊羹ときんつば
旦那サマがいただいてきてくれました．
羊羹・・・あまり食べないけれど，たまにはいいですね
きんつばは，旦那サマに進呈しました