2日前の土曜日には朝起きたら雪が積もっていましたが
今日は暑いくらいにでした.
このジェットコースターのような気候のおかげで
野菜が高いですねぇ
小ぶりのキャベツが1玉498円で売られているのを見たときは
思わず記念撮影しそうになりました
日替わりで野菜の特売をしているようで
先日は新玉ネギがお買い得でした
そんなわけで,今夜は新玉ネギ尽くしのメニューです
アサリと新玉ネギソースのパスタ
新玉ネギとシーチキンのサラダ
パスタは新玉ネギの万能ソースを使っています.
新玉ネギ(半分はすりおろし,半分はみじん切り)と
酢,塩,コショウ,菜種油を合わせてストックしています.
オリーブオイルとニンニクを炒めて
アサリと白ワイン,新玉ネギの万能ソースを入れて蒸らし
レモンとパスタを加えて出来上がり
今日のおやつはバナナケーキです
マダミィはがあまり好きではないのですが
たまに買ってみたくなるんですね
5本入りで3本はヨーグルトと一緒に食べたのですが
残りの2本を消費できず
2本で作るバナナケーキに姿を変えました.
旦那サマに大好評だったので,ひと安心