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★第３回ぺこったれランチ会★
本日の【ぺこったれ】メニューは、
・手羽先
・餃子
・豚肉炒め＆豚キムチ
・ほうれん草の和えもの＆レンコン炒め
（別途、サラダ+スープ+ライス+ミニアイス）
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ご参加頂きましたのは、
地元の幼馴染ヒデミ。地軸先生です。
同じ職場美容室『ピーニャ』で働くHちゃん。
同じく美容室『ピーニャ』で働くTちゃん。
ヒデミと同じく、地元の幼馴染MIHOKO。
我らのみやでぃ♪
今回、初めてお会いしたかよさん
皆様、ご参加ありがとうございました
知り合いが多かったので、まったりと、ゆったりした時間。
（その中で、弾丸トークの地軸先生。・・・さすがです！）
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今日は、餃子のタネに【ぺこったれ】を入れて、
下味に使いました。
私は、家で使っています。
簡単で、おいしいですよ。
お好みでポン酢＆ラー油を付けて。
＜餃子の材料＞約５０個分
・豚ミンチ・・・200ｇ
・キャベツ・・・150ｇ
・ニラ・・・50ｇ
・餃子の皮・・・２袋
・【ぺこったれ】・・・５０ｍｌ
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そして、今日の反響の大きかったのは、
「レンコンの炒め物」。
レンコンを炒めて、最後、水と【ぺこったれ】を
回し入れて完成です。
ほうれん草は、しょうゆの代わりに入れて、ごまを
かければ完成。
本当に・・・簡単deおいしいです。
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皆様、ありがとうございました♪
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